BOL KÖPÜKLÜ TÜRK KAHVESİ NASIL YAPILIR?

Türk Kahvesi

Osmanlı mutfağı ile birlikte başlayan Türk kahvesi serüveni günümüze kadar gelmeyi başarmış ve Türk kahvesinin günlük tüketimi miktarı ülkemizde her geçen gün artmaya devam etmektedir. Özel günlerde de tercih edilen lezzetli Türk kahvesi yapılışı kolay olduğu için de diğer kahve türlerine göre daha fazla ilgi görmektedir. Farklı Türk kahvesi tarifi çeşitlerine göz atarak sizler de birbirinden lezzetli Türk kahvelerini hazırlamaya başlayabilirsiniz. Ancak Türk kahvesi yapımı konusunda en fazla merak edilen ise köpüklü Türk kahvesi nasıl yapılır sorusudur.

Cezvede Türk Kahvesi Yapımı

Türk kahvesi tarifi için iki ayrı yöntem tavsiye edilmektedir. Köpüklü Türk kahvesi için ilk etapta cezvenin içine kaç kişilik kahve yapmak istiyorsanız o kadar fincan su koymalısınız. Daha sonra her bir fincan için bir buçuk çay kaşığı kahve ve bir çay kaşığı şeker ilave etmelisiniz. Burada dikkat edilmesi gereken başlıca unsur cezveyi ateşe vermeden önce kahveyi çok iyi bir şekilde karıştırmaktır. Köpüklü Türk kahvesi yapımı için bir diğer ayrıntı ise pişen kahveye asla kaşığı değdirmemeniz gerektiğidir. 


Cezvede Türk kahvesi iyice köpürmeye başladığı zaman kaşık yardımıyla oluşan köpüğü dikkatli bir şekilde Türk kahvesi fincanı içerisine pay edin. Cezveyi tekrar ateşe koyarak iyice kaynatın. İşlemleri tamamladıktan sonra Türk kahvenizi fincanlara koyarak servis etmeye başlayabilirsiniz.                                                                        

Kahve Makinesi ile Türk Kahvesi Yapımı

Teknoloji ile birlikte zaman kavramı da insanlar için daha değerli bir hale geldiğinden dolayı bazı kişiler Türk kahvelerini özel kahve makinelerinde hazırlamak istiyor. Özellikle işyerlerinde kahvenin hazırlanmasını daha pratik bir hale getiren ve tek seferde yüksek sayıda kişiye kahve sunabileceğiniz elektronik kahve makineleri; ocakta kahve başında beklemeden lezzetli kahveler hazırlanmasına destek sağlar.


Bekleme, kahve karıştırma ve taşırma derdinden de sizleri kurtaran kahve makineleri ile 2-3 dakika gibi kısa süreler içerisinde lezzetli ve bol köpüklü kahveler hazırlayabilirsiniz.

Türk kahvesi çeşitleri arasından seçiminizi yaptıktan sonra kahvenizi Türk kahvesi makinesi ile yapmayı da deneyebilirsiniz. Kahve, şeker ve suyu makine içerisine ilave ederek iyice karıştırıp şekerin erimesini sağlamanız ve homojen bir kıvama erişildiği zaman makinenin tuşuna basabilirsiniz. Bu işlemlerden sonra ise kahveyi gerekmediği sürece karıştırmamaya özen göstermelisiniz. Kenarlardan köpükler çıkmaya başladığı ilk aşamada kahvenin yarısını fincana dökün ve kalan kısımları da makinenin kendi ısısıyla ısınmasını sağlayın.

Bol köpüklü Türk kahvesi

Sütlü Türk Kahvesi Yapılışı

Sütlü Türk kahvesi tokluk hissini uzun süre sağlayarak zayıflamanıza da yardımcı olabilmektedir. Stres azaltıcı etkisi de olan sütlü Türk kahvesini, yoğun iş temposunda olduğunuz günlerde de tüketerek stresinizi kontrol altına alabilirsiniz. Peki lezzetli ve tüketimi son derece kolay olan sütlü Türk kahvesi nasıl yapılır ve nelere dikkat etmek gerekmektedir?

 

İki tatlı kaşığı kadar Türk kahvesi ve iki fincan kadar süt (süt oranı istediğiniz sertliğe göre değişebilir) ve kullanmak istiyorsanız toz şeker elde etmeniz ;sütlü Türk kahvesi hazırlamanız için yeterlidir. Cezveyi kısık ateş üstüne alarak sütünüzü ekleyin ve sonra Türk kahvesi için şeker ilave edin. Bu süreçte kahveniz biraz köpürmeye başlayacaktır. Bir tatlı kaşığıyla köpükleri fincanlarınıza eşit miktarda paylaştırın. Kahvenin kaynamasını bekleyin ve kaynadıktan sonra ocağı kapatarak kahvenizi kahve fincanlarına pay edin.

 

Lezzetli Türk kahvesi çeşitleri dışında farklı kahveleri de tatmak isterseniz Gufo Coffee Shop tarafından sizlere sunulan birbirinden lezzetli kahve türlerine de göz atabilirsiniz. Her biri farklı damak zevkine hitap eden kahveler arasında sizler de pek çok farklı kahve çeşidi bulabilirsiniz.

1 yorum

Pişen kahveye asla kaşık vurmayın demişsiniz ama yanlış bence kahve fokurdayana kadar karışması lazım ben her kahveyi öyle yaparım her içinde hayran kalır birde karıştırırken ikikez köpüğünü alıp dagitiniz ve öyle deneyiniz görecek siniz nasıl olmuş.not her vincan için iki çay kaşığı bolcana koyun deneyin. Saygılarımla

Kemal avcı 02/08/2021

Yorum Yap

Yorumunuz incelemeden sonra yayınlanacaktır.